Pesmol Ikan Lele

Pesmol Ikan Lele

Oleh rizky amey

Waktu Memasak
n/a
Porsi
0
Bookmark
3

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Bersihkan lele,uleg bawang putih,ketumbar dan garam. Rendam lele kedalam bumbu
Langkah 2
Sangrai semua bumbu pesmol. Lalu uleg dan beri garam secukupnya.
Langkah 3
Goreng lele (pastikan jgn terlalu garing). Setelah lele selesai digoreng semua.. tumis bumbu pesmol dgn sedikit minyak goreng.
Langkah 4
Setelah tercium bau harum.beri stgh gelas belimbing air putih.
Langkah 5
Setelah mendidih masukkan belimbing,cabe,wortel. Beri stgh sdt gula putih.. cicipi rasa. Kalau sudah pas, masukkan lele.. biarkan sampai asat.
Langkah 6
Okeey.. selesai 😁👏👏

Bahan

    4 ekor ikan lele
    secukupnya garam & ketumbar
    1 siung bawang putih
    bumbu pesmol ;
    3 siung bawang putih
    6 siung bawang merah
    5 butir kemiri
    secukupnya kunyit
    secukupnya lengkuas
    wortel iris korek
    belimbing wuluh potong panjang (bisa diganti mangga muda)
    2 buah cabe keriting iris memanjang
    6 buah cabe rawit utuh (atau sesuai selera tergantung tingkat kepedasan yg disukai)
    gula putih

Label

ikangorengtumis

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama