Pesmol ikan mas

Pesmol ikan mas

Oleh Septiyani Wafda, Assalamu'alaikuuum hayuk makan siang pake pesmol ikan 🐟🐟🐟 nu keur puasa, hampura nyaaaah 😁😁😁.

Waktu Memasak
n/a
Porsi
0
Bookmark
202

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Lumuri ikan yang sudah dibersihkan dengan perasan jeruk nipis atau limau dan sedikit garam. Diamkan +- 10 menit kemudian goreng.
Langkah 2
Siapkan wajan, beri sedikit minyak kemudian tumis bumbu halus. Masukkan daun salam, sereh dan lengkuas yang sudah di geprek, masak hingga harum.
Langkah 3
Masukkan +- 500 ml air, beri garam, gula dan penyedap rasa. Kemudian masukkan potongan tomat dan cabai rawit. Aduk-aduk hingga mendidih.
Langkah 4
Masukkan ikan mas yang sudah di goreng, masak hingga air berkurang. Lalu tambahkan daun bawang dan daun kemangi. Masak sebentar hingga daun layu. Koreksi rasa, angkat dan sajikan.
Langkah 5
Selesaaaai

Bahan

    4 ekor ikan mas, bersihkan
    2 cm lengkuas
    2 batang sereh
    4 lembar daun salam
    1/2 buah tomat
    secukupnya Garam, gula, penyedap rasa
    Cabe rawit, kemangi dan daun bawang sesuai selera (optional)
    Bumbu halus:
    7 siung bawang merah
    4 siung bawang putih
    3 butir kemiri
    2 cm kunyit
    3 buah cabai merah (optional)

Label

ikangorengtumis

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama