Pesmol ikan mas

Pesmol ikan mas

Oleh Fitri Roesdiani, Udah lama pengen masak pesmol ikan soalnya suka .. Pas kebetulan ayahnya anak anak pulang kerja bawain ikan ... Alhamdullilah jatah belanja berkurang😊mamak ga mau rugi🤣🤣🤣

Waktu Memasak
n/a
Porsi
0
Bookmark
33

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Cuci bersih ikan lalu potong jadi 3 lumurin garam
Langkah 2
Siapkan bahan yang dihaluskan
Langkah 3
Siapkan wajan lalu goreng ikan yang sudah dilumurin garam tadi. Saya goreng sampe garing
Langkah 4
Siapkan wajan baru, kasih minyak panaskan lalu tumis bumbu dan daun salam, laja dan daun jeruk tadi, setelah harum kasih air dan 3 sdm santan kara, koreksi rasa setelah cukup rasa, rasanya cenderung agak manis baru masukkan ikan, daun kemangi dan potongan cabe setelah airnya menyusut simpan diwadah, siap disajikan Siap siap nambah terus nasinya 😃

Bahan

    2 ekor ikan bersihkan belah 3
    1 ikat daun kemangi
    3 sdm santan kara
    3 lembar daun salam, laja secukupnya, 3 lembar daun jeruk
    Bumbu yang dihaluskan:
    6 butir bawang merah
    3 butir bawang putih
    1 ruas kunyit yang sudah digoreng
    3 butir kemiri yang sudah digoreng
    3 buah cabe keriting
    secukupnya Garam gula dan penyedap rasa

Label

ikangorengtumis

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama