Pesmol ikan mas

Pesmol ikan mas

Oleh yulia.syauqi, Ada ikan mas 1kg di kulkas. Mau d goreng sm d asam manis udh bosen jd nyoba bkin pesmol. Alhamdulillah suami suka 😍

Waktu Memasak
n/a
Porsi
3-4 Org
Bookmark
7

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Bersihkan ikan. Lumuri dengan air perasan jeruk nipis & garam,rendam kurang lbh 15menit. Kemudian cuci bersih dan goreng ikan.
Langkah 2
Haluskan duo bawang,kunyit,kemiri,cabe merah.
Langkah 3
Tumis bumbu yg di haluskan setelah wangi masukkan serai,daun jeruk,daun salam,laos. Tambahkan sedikit air kemudian tambahkan gula,garam,ketumbar bubuk,penyedap. Koreksi rasa...
Langkah 4
Masukkan ikan mas yg sudah di goreng sebelumnya. Tambahkan potongan tomat. Setelah mendidih matikan api dan siap disantap

Bahan

    1 kg ikan mas
    8 siung bawang merah
    4 siung bawang putih
    3 cm kunyit
    2 cm lengkuas
    1 batang serai
    1 buah tomat
    3 lembar daun jeruk
    2 lembar daun salam
    3 buah cabe merah
    10 buah cabe rawit
    garam
    gula
    penyedap
    5 buah kemiri
    Jeruk nipis

Label

ikangorengtumis

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama