Pesmol Ikan Merah

Pesmol Ikan Merah

Oleh Getty Rose, Penasaran masak pesmol, menggunakan ikan seadanya. Yuk, eksekusi. Ini recook resep mbak Dyandini

Waktu Memasak
n/a
Porsi
0
Bookmark
0

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Bersihkan ikan, kerat-kerat, beri perasan lemon dan garam. Sangrai bumbu, lalu haluskan.
Langkah 2
Goreng ikan (saya tidak).
Langkah 3
Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan sereh, laos, daun salam, daun jeruk. Masukkan air, beri kaldu, garam, gula dan perasan lemon.
Langkah 4
Masukkan ikan merah, biarkan bumbu meresap dan setengah matang, tutup panci.
Langkah 5
Masukkan mentimun, biarkan layu.
Langkah 6
Matang, angkat dan sajikan.

Bahan

    1/2 kg Ikan merah
    Daun salam
    Daun jeruk, buang tulangnya
    1 batang Sereh, geprek
    1 ruas Laos, geprek
    1 buah Mentimun, potong memanjang
    Secukupnya kaldu bubuk
    2 sdm jeruk lemon
    Bahan Halus
    3 siung Bawang merah
    3 siung Bawang Putih
    1 ruas jahe
    1 ruas kunyit
    1 butir kemiri

Label

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama