Pesmol Ikan Nila

Pesmol Ikan Nila

Oleh Wattini Kitchen, Resep ini bumbu dasarnya sama seperti resep Pesmol Ikan Mujaerku yang sebelumnya, yang ini aku tambahkan ketumbar bubuk dan lengkuas geprek aja.

Waktu Memasak
n/a
Porsi
0
Bookmark
18

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Cuci bersih ikan nila dan bahan lainnya. Bumbui ikan dengan jeruk nipis, garam, lada halus. Goreng ikan jangan sampai kekeringan. Buat bumbu halus.
Langkah 2
Tumis bumbu halus dan lengkuas sampai bumbu matang. Masukkan ikan dan cabe tambahkan air dan cabe lalu tutup. Masukkan daun bawang, garam, gula pasir, royco, ketumbar dan lada halus masak sampai bumbu meresap. Test rasa dan sajikan.

Bahan

    3 ekor Ikan nila segar dipotong menjadi 2 bagian
    Bumbu halus :
    2 ruas Kunyit
    6 siung Bawang merah
    4 siung Bawang putih
    4 buah Cabe merah dipotong-potong besar
    3 buah Cabe rawit merah dipotong-potong besar
    3 ruas Lengkuas digeprek
    500 ml Air (kurang lebih)
    secukupnya Garam
    secukupnya Gula pasir
    secukupnya Royco rasa sapi
    secukupnya Ketumbar bubuk
    secukupnya Lada halus
    3 batang Daun bawang

Label

sapiikangorengtumis

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama