Pesmol Ikan Nila

Pesmol Ikan Nila

Oleh Aulia Nur Indriani, Masih seputar hobi suami yang suka mancing, kemaren dapet ikan nila yang lumayan gede2, request suami minta di pesmol, jadilah... #minggu10 #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_bogor #cookpad_indonesia

Waktu Memasak
n/a
Porsi
6 Porsi
Bookmark
25

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Siapkan bahan-bahan, goreng ikan yang sudah di bersihkan sampai matang.
Langkah 2
Haluskan bumbu, kemudian tumis dengan minyak banyak. Masukkan juga daun2an, garam, gula dan penyedap rasa.
Langkah 3
Tambahkan air, biarkan agak mendidih. Lalu masukkan ikan yang sudah digoreng. Biarkan sampai terendam, balik sekali aja kalo sering2 dibalik ikannya bisa ambyar..😁
Langkah 4
Biarkan airnya agak menyusut dan bumbu meresap ke dalam ikan. Karena saya bikinnya sekalian buat anak-anak, jadi cabenya dimasukkan terakhir ya. Saya pisahin dulu sebagian yang tidak pedas, baru cabenya dimasukkan.. Dan siap disajikan..

Bahan

    3 ekor ikan nila, ukuran 600an gram, potong 2
    Daun salam, sereh digeprek dan daun jeruk
    secukupnya Cabai rawit
    Bumbu halus :
    6 butir bawang merah
    4 butir bawang putih
    Sejempol kunyit
    Sedikit jahe
    5 butir kemiri
    secukupnya Garam, gula dan penyedap
    Secangkir air

Label

ikangorengtumis

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama