Pesmol ikan nila

Pesmol ikan nila

Oleh Mama Almahyra, Buka puasa hari ke 4 bikin ikan pesmol.. Udah lama ga bikin ini, kebetulan suami doyan..hihihi

Waktu Memasak
n/a
Porsi
0
Bookmark
4

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Lumuri ikan dengan air jeruk nipis/cuka + garam. Goreng agak kering, sisihkan
Langkah 2
Siapkan bahan. Tumis bumbu halus + jahe&lengkuas parut + serai parut + daun jeruk + daun salam sampai matang
Langkah 3
Tambahkan rawit utuh (sesuai selera)
Langkah 4
Tambahkan daun bawang iris agak besar + air 2 gelas belimbing + gula + royco + merica + garam -> mendidih, cicipi
Langkah 5
Masukan ikan goreng sampai bumbu meresap, sajikan selagi hangat :)

Bahan

    3 ekor ikan nila ukuran sedang
    secukupnya Daun bawang
    3 lembar Daun salam
    2 lembar Daun jeruk
    2 buah Serai (parut)
    2 cm Jahe , (parut)
    2 cm Lengkuas (parut)
    secukupnya Cabe rawit
    secukupnya Gula, royco, garam, merica
    Bumbu halus:
    5 siung bawang putih,
    4 siung bawang merah,
    2 buah kemiri,
    3 cm kunyit
    Air putih

Label

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama