Pesmol Ikan Nila

Cuci bersih ikan, kemudian lumuri dengan perasan jeruk nipis dan garam.

Panaskan minyak, goreng ikan hingga berwarna kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Panaskan minya sedikit lagi, kemudian tumis bumbu halus sampai matang,

Kemudian masukkan cabe rawit utuh + tomat + kaldu bubuk + garam + gula dan daun bawang masak terus sampai mendidih

Kemudian masukkan ikan nila yg sudah digoreng. Masak sampai airnya menyusut. Matikan kompor dan pesmol ikan nila siap disajikan. Selesai

ikan goreng tumis