Pindang Bandeng

Pindang Bandeng

Oleh Jean, Ingin makan dengan sayur atau lauk berkuah segar dan mudah dibuat

Waktu Memasak
10 Menit
Porsi
4 Porsi
Bookmark
134

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Masukkan ikan yg sudah dipotong beserta semua bumbu ke dalam panci
Langkah 2
Tambah air kira-kira 500 ml (klo kurang boleh ditambah lagi)
Langkah 3
Masak sampai ikan lunak kira-kira 10-15 menit (jangan terlalu lama agar ikan tidak lembek), koreksi rasa, lalu sajikan.

Bahan

    1 ekor bandeng yg sedang ( kira 4 ons), pilih yg besar krn lemaknya gurih, bersihkan lalu potong2
    5 siung bawang merah, iris
    3 siung bawang putih, iris
    2 ruas jari kunyit, iris sedang
    2 ruas jari jahe, iris sedang
    lengkuas, iris sedang
    2 batang sereh ambil putihnya, geprek
    3 lembar daun salam
    secukupnya cabe rawit untuk taburan
    2 sendok makan kecap manis
    garam, gula jawa
    sedikit penyedap kalau suka
    air asam jawa
    500 ml air

Label

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama