Resep Masakan
Pindang Bandeng
Oleh Jean, Ingin makan dengan sayur atau lauk berkuah segar dan mudah dibuat
Waktu Memasak
10 Menit
Porsi
4 Porsi
Bookmark
134
Informasi Tambahan
View
30
Feedback
1
Informasi dari
Cookpad
726.741 Resep
Kunjungi Situs
Langkah Memasak
Langkah 1
Masukkan ikan yg sudah dipotong beserta semua bumbu ke dalam panci
Langkah 2
Tambah air kira-kira 500 ml (klo kurang boleh ditambah lagi)
Langkah 3
Masak sampai ikan lunak kira-kira 10-15 menit (jangan terlalu lama agar ikan tidak lembek), koreksi rasa, lalu sajikan.
Bahan
1 ekor bandeng yg sedang ( kira 4 ons), pilih yg besar krn lemaknya gurih, bersihkan lalu potong2
5 siung bawang merah, iris
3 siung bawang putih, iris
2 ruas jari kunyit, iris sedang
2 ruas jari jahe, iris sedang
lengkuas, iris sedang
2 batang sereh ambil putihnya, geprek
3 lembar daun salam
secukupnya cabe rawit untuk taburan
2 sendok makan kecap manis
garam, gula jawa
sedikit penyedap kalau suka
air asam jawa
500 ml air
Label
ikan
sayur
lauk
Bagikan Resep
Resep lainnya yang sama