Bahan
-
Bahan Utama :
2 ekor pindang, buang duri dan kepala, cuci, goreng
2 sdm minyak goreng
1/2 gelas air
4 lembar daun jeruk
2 cm lengkuas geprek
1/2 sdt garam
1/2 sdt kaldu bubuk
2 sdt gula pasir
Bumbu Halus (blender) :
6 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1 buah cabe besar merah
4 buah cabe besar hijau
5 buah cabe rawit hijau
3 buah tomat hijiau