pindang ikan patin

pindang ikan patin

Oleh Uttuk Setyo, Hasil mancing si papa,,ikan patin, hmmm.... enaknya di masak yg seger2 aja dech, pindang ikan patin.

Waktu Memasak
45 Menit
Porsi
2 Porsi
Bookmark
19

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Cuci bersih ikan patin, lalu potong2, kasih perasan jeruk nipis biar tdk amis. Sisihkan
Langkah 2
Tumis bumbu halus hingga harum, masukan serai, cabai, laos, daun bawang, daun jeruk. Aduk2 .
Langkah 3
Tambahkan air, biarkan mendidih lalu masukan ikan patin. Tomat, cabai rawit & air asam. Masak hingga matang.
Langkah 4
Tambahkan garam, lada bubuk & gula, cicipi. Aduk2 hingga rata.masak hingga matang & siap di sajikan.
Langkah 5
Jika suka bisa ditambahkan daun kemangi atau belimbing wuluh. Tambahkan disaat bahan lainnya sdh masuk.

Bahan

    2 ekor ikan patin
    1 sdm gula merah/kecap
    1 bh tomat besar di potong2
    2 bh bawang daun iris2
    1 sdm air asam jawa
    2 lembar daun jeruk
    secukupnya laos, serai.
    1 bh jeruk nipis
    10 bh cabai rawit biarkan utuh
    secukupnya air
    secukupnya garam, gula & merica bubuk
    **BUMBU HALUS :
    6 btr bawang merah
    4 btr bawang putih
    3 ruas kunyit
    2 ruas jahe
    1 bh cabai merah bsr

Label

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama

Pindang Ikan Patin

Pindang Ikan Patin

30 Menit
Cookpad
Pindang Ikan Patin

Pindang Ikan Patin

45 Mnt
Cookpad
Pindang Ikan Patin

Pindang Ikan Patin

n/a
Cookpad
Pindang Ikan Patin

Pindang Ikan Patin

n/a
Cookpad
Pindang ikan patin

Pindang ikan patin

n/a
Cookpad
Pindang Ikan Patin

Pindang Ikan Patin

1 Jam
Cookpad
Pindang Ikan Patin

Pindang Ikan Patin

40 Menit
Cookpad
Pindang ikan patin

Pindang ikan patin

n/a
Cookpad