Pindang ikan patin / sup ikan patin

Cuci bersih ikan. Kemudian lumuri dengan air cuka dan garam, diamkan 10menit kemudian cuci lagi.

Iris bawang merah. Haluskan bawang putih,jahe dan kunyit.

Panas minyak goreng secukupnya. Lalu masukan bawang merah sampai harum kemudian masukan bumbu yg dihaluskan, sereh, salam,lengkuas, dan daun jeruk

Setelah bumbu matang masukan ikan dan tambahkan air secukupnya,garam, gula, dan penyedap rasa. Tunggu sampai ikan matang

Setelah ikan matang masukan cabai rawit, daun bawang dan tomat. Tunggu layu. Kemudian angkat.

Ikan patin nya sudah masak. Matangnya berkuah ya buibu jgan sampai asat. Jd sup ikan.

ikan goreng