Pindang lombok ijo

Pindang lombok ijo

Oleh inung_callista, Karna pas belanja udah keabisan ikan segar dan yang ada cuma pindang tongkol,alhasil jadi deh masakan ini

Waktu Memasak
30 Menit
Porsi
5 Porsi
Bookmark
3

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Siapkan ikan,bersihkan dari duri kemudian suwir2 kecil
Langkah 2
Kupas bawang,cuci bersih bersama cabe,lombok besar dan tomat kemudian iris tipis
Langkah 3
Pisahkan daun kemangi dari batang,cuci bersih
Langkah 4
Panaskan minyak goreng, masukkan bawang dan cabe rawit tumis hingga harum kemudian masukkan tomat tumis sebentar
Langkah 5
Masukkan ikan, lombok besar hijau tambahkan sedikit air (masak kurleb 5 menit)
Langkah 6
Tambahkan garam dan gula secukupnya,test rasa jika dirasa sudah cukup masukkan daun kemangi masak sebentar saja (cukup dengan daun kemangi layu,tidak perlu terlalu matang)
Langkah 7
Angkat dan hidangkan selagi hangat

Bahan

    2 ekor ikan pindang (ukuran sedang)
    5 siung bawang merah
    5 siung bawang putih
    10 buah cabe rawit
    3 buah lombok besar hijau
    2 buah tomat merah
    1 genggam daun kemangi
    2 sdm minyak goreng
    secukupnya Garam
    secukupnya Gula
    secukupnya Air

Label

ikangorengtumis

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama