Pindang Tulang

Pindang Tulang

Oleh Susan Aja, Pindang tulang seger, panas-panas #PejuangGoldenApron3

Waktu Memasak
n/a
Porsi
0
Bookmark
7

Informasi dari Cookpad

726.734 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Siapkan bahan, untuk tulang direbus dulu sampai setengah lembut
Langkah 2
Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, masukan sereh, daun salam, daun jeruk, asam Jawa, gula pasir, garam, gula merah dan penyedap, aduk hingga rata
Langkah 3
Masukan bumbu yang telah ditumis kedalam panci rebusan tulang, aduk, lalu masukan cabe rawit dan perasan jeruk nipis, masak hingga matang dan daging pada tulang lembut
Langkah 4
Setelah matang dan lembut masukan tomat dan daun bawang aduk sebentar lalu angkat, taburkan bawang goreng di atasnya

Bahan

    1 kg tulang sapi
    2 lbr daun salam
    10 buah cabe rawit
    2 lbr daun jeruk
    1 batang sereh, digeprek
    1 buah jeruk nipis
    1 ruas asam jawa
    1 sdt gula pasir
    2 sdm gula merah cair
    1 sdt penyedap rasa sapi
    secukupnya Garam
    Minyak untuk menumis
    Bumbu halus
    6 buah bawang merah
    4 siung bawang putih
    15 buah cabe merah
    1 ruas kunyit
    1 ruas jahe
    2 ruas lengkuas
    1 batang sereh
    Pelengkap
    1 buah tomat apel
    Bawang goreng untuk taburan
    2 btg daun bawang, diiris 1 cm

Label

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama

Pindang Tulang Sapi

Pindang Tulang Sapi

n/a
Cookpad
Pindang Tulang Khas Palembang

Pindang Tulang Khas Palembang

n/a
Cookpad
Pindang iga sapi

Pindang iga sapi

90 Menit
Cookpad
Ikan pindang tenggiri

Ikan pindang tenggiri

20 Menit
Cookpad
Pindang Tulang

Pindang Tulang

60 Menit
Cookpad
Pindang tulang ayam

Pindang tulang ayam

n/a
Cookpad
Pindang Iga (Resep Keluarga)

Pindang Iga (Resep Keluarga)

n/a
Cookpad
Pindang Tulang Sapi

Pindang Tulang Sapi

n/a
Cookpad