Pindang Tulang Sapi

Pindang Tulang Sapi

Oleh Jesika Rizky Ananda, Idul Adha kali ini kebagian tulang sapi. Dan olahan tulang sapi yg paling pas menurutku dan suami ya pindang tulang. Jangan lupa pelengkapnya sambal terasi dan rebusan labu siam 🔥🔥🔥 #PejuangGoldenApron3 #BancakanOnlineBarengCookpad #OnlineClass

Waktu Memasak
n/a
Porsi
0
Bookmark
16

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Cuci bersih tulang sapi lalu rebus sampai tulang lembut. Air rebusannya jangan dibuang yaa..
Langkah 2
Iris bumbu bawang merah, bawang putih, jahe, laos/lengkuas, kunyit, daun bawang tomat, dan cabe (iris kembang).
Langkah 3
Siapkan wajan dan sedikit minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, jahe, laos/lengkuas, kunyit, serai yang sudah di geprek, dan daun salam sampai harum
Langkah 4
Setelah bumbu tumis harum, masukkan satu per satu potongan tulang sapi ke dalam wajan. Biarkan meresap beberapa saat
Langkah 5
Tambahkan air secukupnya untuk kuah, garam, penyedap rasa, dan irisan cabe. Tes rasa.
Langkah 6
Jika rasa sudah pas dan air kuah sudah mendidih, masukkan potongan daun bawang dan irisan tomat. Selesai! ❤️

Bahan

    Tulang sapi
    3 siung bawang putih
    4 siung bawang merah
    1 ruas kunyit
    1 ruas jahe
    1 ruas lengkuas/laos
    4 lembar daun salam
    1 batang serai
    1 batang daun bawang
    1 buah tomat
    7 buah cabe (mix cabe merah keriting dan cabe setan)
    Air
    Garam
    Penyedap rasa

Label

sapirebustumis

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama