Pindang Udang

Pindang Udang

Oleh Chef Haris, Pindang Udang adalah makanan favorit untuk sarapan pagi, siang atau malam. Pindang Udang adalah warisan resep dari nenek.

Waktu Memasak
30 Menit
Porsi
4 Porsi
Bookmark
2

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Udang dibersihkan (Jangan buang kepala dan ekornya)
Langkah 2
Haluskan Bawang Merah dan Putih, serta Jahe.
Langkah 3
Rebus air.
Langkah 4
Masukkan bawang merah, putih dan jahe yang sudah dihaluskan, serta serai yang sudah dimemarkan.
Langkah 5
Biarkan hingga mendidih.
Langkah 6
Masukkan udang, air asam, garam dan gula.
Langkah 7
Masak hingga matang.

Bahan

    1 kg Udang
    4 batang Serai
    10 buah Bawang Merah
    4 siung Bawang Putih
    2 ruas jari Jahe
    3 gelas Air
    1 sdt Garam
    1 sdt Air Asam
    1 sdt Gula

Label

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama