Pizza mini

Pizza mini

Oleh Dapur Gendhis, mini size maxi taste....

Waktu Memasak
n/a
Porsi
0
Bookmark
44

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Masukkan air hangat + gula pasir ke dalam gelas,aduk sampai gula larut, lalu tambahkan ragi, aduk rata,lalu tutup. diamkan kurleb 15 menit sampai berbuih. kalau tidah berbuih berarti raginya mati. ganti dengan yg baru.
Langkah 2
Masukkan tepung ke dalam baskom, buat lubang ditengahnya, lalu tambahkan air hangat tadi. uleni perlahan sambil ditambahkan minyak goreng, uleni terus sampai kalis.
Langkah 3
Setelah kalis tambahkan garam, lalu uleni lagi sebentar. bulatkan, lalu tutup dan fermentasikan selama 30 menit.
Langkah 4
Setelah 30 menit, kempeskan adonan, lalu timbang @50 gr bulatkan, pipihkan dalam loyang yg sudah dioles minyak.
Langkah 5
Beri saus, taburi topping, lalu panggang -/+ 30 menit suhu 175 dercel.
Langkah 6
Angkat dan dinginkan. pizza mini siap di packing.

Bahan

    250 gr terigu protein tinggi
    1 sdt ragi instant
    100 ml air hangat + 1/2 sdt gula pasir
    50 ml minyak goreng
    1/2 sdt garam
    topping :
    sosis sapi asap/ smoked beef
    keju quick melt/ mozarella
    saus :
    saus bolognese siap pakai
    saus tomat
    saus sambal
    note :
    sesuai selera untuk topping bebas divariasikan

Label

sapigorengpanggang

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama