Oleh nChef Joy, Hidangan penutup yang manis ini sangat menyegarkan di mulut dan sangat mudah pembuatannya.
"It's delicious, sweet, chocolaty, creamy and so smooth".
Roti diblender bersama susu, agar-agar bubuk, garam, gula, coklat bubuk, dan potongan coklat batang, sampai halus.
Langkah 2
Masak diatas api kecil sambil diaduk sampai mendidih, lalu matikan apinya.
Langkah 3
Ambil sedikit adonan, lalu campurkan dengan kuning telur, aduk rata.
Langkah 4
Nyalakan api kecil, tuangkan larutan telur tadi ke dalam adonan, aduk-aduk hingga mendidih, Angkat
Langkah 5
Lalu tuangkan adonan ke loyang, kemudian tabur kenari dan keju cheddar yang sudah dipotong-potong aduk sebentar dan dinginkan dilemari pendingin beku sekitar 3 jam sampai puding padat sempurna. Sebelum disajikan taburi keju parut cheddar sebagai topping diatas pudding.
Langkah 6
Pudding ini akan lebih nikmat jika disajikan bersama vla. Berikut ini cara pembuatannya : Rebus 70g gula dan 500ml susu cair hingga mendidih, kentalkan dengan larutan 5 sendok makan tepung maizena yg sudah dicampur dengan air, aduk perlahan dan masak sampai mengental, tambahkan 2 butir kuning telur dan vanilla essence, aduk rata hingga mendidih. Angkat.
