Pudding kembang telang

Pudding kembang telang

Oleh Budi Rahayu 🐇dapoerAyuk, Saat kembang telang yang ditanam berbunga, Salah satu yang mau dicoba adalah pudding. Nunggu mekar bareng ternyata lama, saat ada 5 buah buru-buru deh diambil sebelum dibuat mainan anak terkecil😅 #cookingwithlove

Waktu Memasak
n/a
Porsi
0
Bookmark
4

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Lapisan putih, masak nutrijel, gula, garam dan air hingga mendidih, sisihkan sampe uap panas berkurang. Sambil menunggu cuci dan tata bunga serta daun di cetakan pudding. Setelah uap panas berkurang tuang pelan-pelan ke cetakan
Langkah 2
Seduh kembang telang kering dengan air atau langsung masak semua bahan pudding. Aduk terus agar dapat tekstur lumut kecil. Matikan kompor aduk hingga berkurang uap panas nya. Tuang diatas lapisan putih, dinginkan dalam kulkas
Langkah 3
Setelah dingin, tuang dalam piring dan potong. Siap dinikmati

Bahan

    Lapisan bening :
    1 sachet Nutrijel Leci kecil
    3 sdm munjung gula pasir
    Sejumput garam
    400 ml air
    5 buah kembang telang segar
    Beberapa helai daun muda telang
    Lapisan Biru :
    Segenggam kembang telang kering
    750 ml air
    1 sachet agar putih
    4 sdm munjung gula pasir
    Sejumput garam
    65 ml santan kental (me Kara)
    1 butir telor besar

Label

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama