Langkah 2
Campur semua bahan untuk putih telurnya, masak hingga mendidih dan tuang kecetakan yg bulat, untuk cetakannya boleh pakai bentuk apa aja, dinginkan hingga setengah beku baru taruh puding kuning telur di atasnya, ditengah"nya hingga sebagian terendam puding putih telurnya.