Puding Tiramisu Special

Puding Tiramisu Special

Oleh Anita Camellia, Puding special untuk yang special di hari yang special ^_^ Puding ini cocok banget buat yang suka citarasa kopi dan coklat, lembut dan memanjakan lidah. Happy cooking, because cooking is love made edible.

Waktu Memasak
1 Jam 30 Menit
Porsi
0
Bookmark
20

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Untuk bahan dasar puding. Campurkan semua bahan dasar puding ke dalam wadah, aduk rata, sisihkan
Langkah 2
Untuk lapisan susu. Tuang bahan dasar puding (jangan lupa aduk terlebih dahulu) ke dalam panci. Masukkan coklat putih dan masak hingga mendidih. setelah uap panas hilang tuang ke dalam loyang.
Langkah 3
Untuk lapisan cappucino. Tuang bahan dasar puding ke dalam panci. masukkan coklat putih dan nescafe, masak hingga mendidih. Setelah uap panas hilang tuang sedikit demi sedikit ke atas lapisan susu yang permukaan nya sudah agak mengeras.
Langkah 4
Untuk lapisan coklat. Tuang bahan dasar puding ke dalam panci. masukkan coklat masak dan coklat bubuk, masak hingga mendidih. Setelah uap panas hilang tuang sedikit demi sedikit ke atas lapisan cappucino yang permukaan nya sudah agak mengeras.
Langkah 5
Setelah agar"mengeras sempurna, keluarkan dari loyang dan siap di hias sesuai selera dengan agar" yang sudah di cetak. Setelah selesai di hias siram dengan agar" bening agar hiasan tidak lepas.
Langkah 6
Cara membuat hiasan : ambil sedikit agar" susu, cappucino dan coklat. tuang ke dalam cetakan bunga dan huruf. biarkan mengeras baru dikeluarkan dari cetakan. Ini penampakan cetakan saya
Langkah 7
Layernya cukup menggoda... Yummy for your tummy ^_^

Bahan

    Bahan dasar puding
    2 Sachet Agar" Swallow plain
    800 L susu full cream
    800 L air
    170 gr Gula
    30 gr Maizena
    1/2 sdt garam
    Bahan lapisan putih
    1/3 bagian bahan dasar (kurleb 550ml)
    30 gr coklat putih cincang
    Bahan lapisan cappucino
    1/3 bagian bahan dasar (kurleb 550ml)
    30 gr coklat putih cincang
    1 sdt nescafe
    Bahan lapisan coklat
    1/3 bagian bahan dasar (kurleb 550ml)
    30 gr coklat masak cincang
    1 sdt coklat bubuk (saya pake merk bensdrop)

Label

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama