Puding Unicorn💕

Puding Unicorn💕

Oleh Nurlaely Fitriana @nuvi3gizi, Source: - Puding unicorn disebut juga puding roti pelangi.. - Resep asli puding ini bisa dilihat di IG iboo etu @restuutamidewi - Saya pakai resep rebake dari budokter di IG @dokterkoki. Resep rebake pake 1/4 resep dari iboo etu ya moms..🙏 #DiRumahAja bareng si kecil Cemal-Cemil buat Puding Unicorn atau disebut juga Puding Roti Tawar dengan manfaatin stok roti tawar buat ikutan #WeekendChallenge dari Cookpad.. Ayoo cobain moms..😍 #DiRumahAja #WeekendChallenge #Pudingunicorn #Pudingrotitawar #Pudingrotipelangi #nuvi3gizi

Waktu Memasak
n/a
Porsi
0
Bookmark
37

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Blender roti tawar dengan sebagian susu UHT sampai halus, masukan ke dalam panci.
Langkah 2
Masukan semua bahan-bahan lainnya ke dalam panci, masak dengan api sedang sampai matang/meletup sambil terus diaduk-aduk dengan whisk.
Langkah 3
Bagi adonan dalam beberapa warna yg diinginkan, saya bagi jadi 5 (wadah terpisah untuk masing-masing warna, teteskan pewarna ke masing-masing wadah), aduk-aduk hingga tercampur rata. NB: 1 wadah hanya untuk 1 pewarna ya moms, karena saya pakai 5 pewarna, jadi saya siapkan 5 wadah.
Langkah 4
Penyelesaian: siapkan loyang yg sudah dibasahi air matang sebelumnya, tuang 1/2 bagian adonan dari masing-masing warna, gak kasih jeda ya, jadi langsung timpa dengan warna sebelumnya sampai selesai. Tuang lagi 1/2 bagian adonan sisanya dari masing-masing warna hingga semua adonan habis, sisihkan.
Langkah 5
Tunggu uap puding hilang, lalu dinginkan dalam kulkas. Tekstur puding ini lembuut, padat, enaak, & bikin kenyaang bgt moms..anak-anak juga insha Allah suka😍
Langkah 6
NB: 1) Pastikan semua bahan, alat, pewarna sudah ada didepan mata karena puding cepat mengental, jadi moms kerjanya harus sat set sat set ya, 2) Saat menambahkan pewarna sedikit demi sedikit saja ya moms supaya warna puding soft & gak gonjreng/terlalu terang, 3) Whipcream bisa diganti susu UHT atau di mix antara santan & air ya..Tapi tetep lebih enak kalau pake Whipcream UHT ya moms..Selamat mencoba, semoga berhasil moms😍💪

Bahan

    1 bungkus agar-agar bening/plain/tanpa rasa (Swallow globe)
    300 ml susu cair putih UHT (saran: pakai Anchor atau merk lainya, optional)
    150 ml whipped cream dairy/ cair (bukan yg bubuk atau semprot) (saran: pakai Anchor atau merk yg lainya, optional)
    150 ml santan instan (saya pakai Kara)
    2 lembar roti tawar
    Secubit Garam (optional, bisa skip)
    1/2 sdt pasta vanila (bisa pakai vanila bubuk, optional, bisa skip)
    60 g gula pasir (sekitar 5-6 sdm, kalau tidak pakai coklat putih batang, gulanya menjadi 80-90 g ya)
    75 g coklat putih batangan, potong-potong (saran: pake merk Tulip atau merk lainnya, optional)
    Pewarna kue (warna sesuka hati ya, saya pakai 5 pewarna merk Koepoe yaitu warna biru, merah rose, kuning muda, ungu, & hijau muda)

Label

rotikue

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama