Pukis atau Kue Cubit🤔

Pukis atau Kue Cubit🤔

Oleh Dewi Anggie Saverio, Mungkin kalo pake cetakan pukis rasanya bener-bener pukis tapi ini seadanya loyang jadi rasanya koq kaya' kue cubit😀. Recook punya mbak Yuli Rahmawati

Waktu Memasak
n/a
Porsi
0
Bookmark
18

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Campur bahan biang. Diamkan kurleb 15mnt
Langkah 2
Mixer bahan D dengan high speed sampai kental dan pucat. Jangan sampai putih kaku
Langkah 3
Masukan bahan B ke bahan D dengan low speed
Langkah 4
Selanjutnya masukan bahan A (biang) dan bahan E selang seling aduk dengan spatula
Langkah 5
Terakhir masukan bahan C. Tutup dan diamkan kurleb 1jam sampai mengembang
Langkah 6
Tuang adonan di cetakan 3/4 dari cetakan. Masak pakai api kecil. Tunggu sesaat tambahkan topping (keju atau messes). Tunggu sampai keluar gelembung kecil-kecil baru ditutup. Masak sampai matang

Bahan

    Bahan A(biang) :
    4 sdm air biasa
    1 sdm fermipan
    2 sdm gula pasir
    3 sdm terigu
    Bahan B :
    300 gr terigu ∆
    3 sdm maizena
    Bahan C :
    100 gr margarin cair
    Bahan D :
    2 btr kuning telur
    2 btr telur utuh
    150 gr gula pasir
    Bahan E :
    400 ml santan
    1/2 sdt garam
    4 sdm SKM

Label

telurkue

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama