Campur semua bahan kering berupa tepung terigu, vanili, susu bubuk, tepung maizena menjadi satu, ayak hingga tercampur rata. sisihkan.
Langkah 2
Kocok margarin, butter, kuning telur yang telah dihaluskan sampai kental dan berwarna pucat, untuk butiran telur yang masih belum pecah bisa dibantu tekan dengan spatula sampai benar benar tercampur rata.
Langkah 3
Panaskan oven sampai suhu 170 °C. Untuk otang sebaiknya menggunakan termometer oven agar lebih akurat.
Langkah 4
Aduk campuran tepung kedalam adonan secara bertahap sampai adonan siap untuk dicetak.
Langkah 5
Siapkan loyang yang telah dioles margarin dan sedikit diberi tepung, atau bisa dengan menggunakan kertas roti sebagai alas loyang.
Langkah 6
Cetak adonan sesuai keinginan, adonan sisa yg belum tercetak sebaiknya ditutup plastik agar tidak mengeras. tips: Sebaiknya menggunakan plastik saat mencetak agar tidak lengket dan kurangi sentuhan langsung dengan tangan agar adonan tidak cepat mengeras.
Langkah 7
Panggang adonan ke dalam oven dengan suhu 170°C (sekitar 15-18 menit) hingga matang.
Langkah 8
Keluarkan kue yg telah matang. biarkan beberapa menit di loyang hingga hangat, pindahkan kewadah yang telah diberi ayakan gula halus, taburi kue kembali dengan ayakan gula halus sampai kue dingin. Kemudian masukkan ke toples. taburi lagi dengan ayakan gula setiap lapisnya sesuai keinginan.
Bahan
250 gram margarin2 butir kuning telur rebus yang telah dihaluskan50 gram butter50 gram tepung maizena50 gram susu bubuk1/2 sendok teh vanili bubuk450 gram terigu serbaguna200 gram gula tepung untuk taburan
