Ramen Ayam

Ramen Ayam

Oleh Ghariza Setyawan Priyanto, Masih setia di rumah aja, Stay Healthy! Kali ini akhirnya dapet resep di sosmed, Chicken Ramen dengan kuah hits yang kental warna putih itu. Happy nya, karena sampe trial beberapa kali, susah dapet yang pas. Rahasianya, gunakan panci presto untuk membuat kaldu ayam enak (wajib pake panci presto ya) dan pakai susu kedelai plain ya.Tambah jadi mirip banget, Happy dan yang pasti healthy, karena homemade! Termasuk cara membuat si telur hits setengah matang itu lho. Dicoba Yuk! #PejuangGoldenApron2

Waktu Memasak
n/a
Porsi
5 Orang
Bookmark
13

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Rebus ayam dengan panci presto selama 40 menit.Angkat ayam dan potong, tambahkan 1 sdm kecap asin. Sisihkan. Rebus kaldu, masukkan soya milk, lada garam dan kaldu bubuk. Perbandingan 3 kaldu: 1 soya milk.
Langkah 2
Rebus mie, angkat. Tarih 1 sdm kecap asin, aduk mie di mangkok.
Langkah 3
Didihkan air, masukkan telur, rebus selama 6-8 menit.Angkat, kupas telurnya, sisihkan.Utk mendapatkan telur seperti di foto ini 8 menit (foto 2). Kl suka yg lebih mentah, 6 menit spt foto ini (foto 3).
Langkah 4
Susun ayam, daun bawang, tuang kuah.Belah dua telur.Sajikaan!!!

Bahan

    Ayam Rebus dan Kaldu
    1 ekor ayam dibagi 4
    2 liter air
    500 ml soya milk plain
    Secukupnya lada
    Secukupnya garam
    Secukupnya kaldu bubuk ayam
    Pelengkap
    5 buah mie basah
    5 butir telur
    Secukupnya daun bawang
    Secukupnya bon cabe
    Secukupnya kecap asin

Label

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama