Ramen Homemade

Ramen Homemade

Oleh by.sofiaa, Recook resep nya putrihabibie dengan sedikit modifikasi. Enak dan gampang banget ga kalah sama yang di restaurant 😋

Waktu Memasak
1 Jam
Porsi
2 Orang
Bookmark
39

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Cuci ayam sampe bersih, rebus dengan air dan jahe geprek
Langkah 2
Setelah mendidih masukan bawang putih, bawang bombay, susu kedelai, kaldu ayam bubuk dan soy sauce. Koreksi rasa
Langkah 3
Ambil ayam, potong2 lalu sisihkan
Langkah 4
Rebus telur pada air mendidih selama 6 menit, lalu bilas dengan air dingin
Langkah 5
Kupas telur, rendam ke dalam larutan soysauce + air matang. Sisihkan
Langkah 6
Rebus mie urai sampai matang, sisihkan
Langkah 7
Susun mie didalam mangkok, siram dengan kuah kaldu. Beri topping ayam, daun bawang, cabe, telur dan nori (digambar ada sisa beef slice jadi masukin aja ðŸĪŠ)
Langkah 8
Jadi deh âœĻ

Bahan

    Kaldu
    2 potong paha atas
    4 potong ceker ayam
    600 ml air matang
    2 ruas jahe geprek
    3 siung bawang putih geprek
    1/4 buah bawang bombay
    1 sdm kaldu ayam bubuk
    200 ml susu kedelai
    3 sdm soy sauce kikkoman (kalo ga ada bisa diganti kecap asin + gula pasir secukupnya
    Pelengkap
    1 bungkus Mie urai
    1 batang daun bawang
    2 lembar Nori
    3 buah cabe rawit rajang
    Telur rebus
    2 butir telur ayam
    3 sdm soy sauce kikkoman (kalo ga ada bisa diganti kecap asin + gula pasir secukupnya
    200 ml air matang

Label

ayamtelurrebus

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama