Rebon Goreng Pedas

Rebon Goreng Pedas

Oleh Evhie Mpie, Gak sempet ambil foto cantik ya Krn pas matang langsung paksu minta makan pakai rebonnya 😂, rebon goreng renyah ini cocok dimakan dgn nasi hangat dan juga tumisan sayur seperti kangkung. 😍

Waktu Memasak
n/a
Porsi
0
Bookmark
15

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Cuci rebon atau siram dgn air panas dan tiriskan, kupas dan cuci bersih duo bawang dan cabe lalu iris" dan sisihkan
Langkah 2
Panaskan sedikit minyak lalu masukan rebon dan goreng hingga setengah matang, jika sudah matang angkat dan sisihkan
Langkah 3
Panaskan sedikit minyak lagi untuk menumis bumbu irisnya. Pertama masukan irisan bawang putih terlebih dahulu hingga warnanya sedikit kecoklatan, baru masukan bawang merahnya tumis hingga bawang merah layu dan masukan irisan cabenya aduk" hingga bumbunya mengering
Langkah 4
Jika bumbu sudah harum masukan rebon goreng yg tadi disisihkan dan aduk"lagi sampai warnanya berubah jadi coklat dan kering, sambil diaduk" ya biar gak gosong, jika sudah matang matikan api dan biarkan uap panasnya hilang lalu masukan ke dlm wadah kedap udara

Bahan

    1 ons udang rebon asin
    3 cabe merah keriting
    7 cabe rawit merah
    3 siung bawang putih
    4 siung bawang merah

Label

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama