Red Velvet
Oleh Dapur A4 π, Nonton youtube review ttg si RV cake ini,1 slicenya 65rb...wow π. dulu bgt pernah bikin tp pakai bahanΒ² ekonomis warna maroonnya gak dapet, karna cuma pakai buah bit aja tanpa tambahan pewarna, harusnya tambahin pewarna juga sedikit biar dapet maroonnya. sekarang nyoba lagi eksekusi inspirasi resep ci Tintin Rayner, enak pake bgt kata bocils π
- Buttermilk : 250ml susu uht/pasteurisasi hangat + 2 sdm cuka, diamkan selama 10-15menit.
- cokelat bubuk pakai yg warnanya lebih muda jgn yg gelap. Sy pakai tulip burgundy
- whip cream bisa pakai yg cair
- minyak bisa ganti butter atau dimix minyak & butter, kalo full minyak kurang wangi cakenya
- cream cheese & butter, biarkan suhu ruang terlebih dahulu sebelum di mix.
Waktu Memasak
n/a
Porsi
0
Bookmark
33