Red velvet

Red velvet

Oleh Joanna Eva, Source resep by tintinrayner, ga bisa direcook karna dicookpad ga dishare resepnya 😁 cuma ada diinstagram cic aja, yg mau buat monggo dicoba yuk, gampang banget buatnya 👍

Waktu Memasak
1 Jam
Porsi
10 Potong
Bookmark
31

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Campur gula,garam,telur,minyak kocok sampai telur rada memucat,tambahkan vanila, pewarna merah,buttermilk disusul kopi
Langkah 2
Masukan tepung,coklat bubuk,BP mixer atau whisk sampai rata
Langkah 3
Campurkan soda kue,cuka aduk rata lalu masukan keloyang ukuran 20/18,4 loyang panggang disuhu 180 sampai matang
Langkah 4
Buttercreamchese
Langkah 5
Kocok sampai lembut cream chese lalu tambahkan butter dan whipcream cair kocok sampai rata dan lembut laku tambahkan skm dan kocok rata kembali sampai lembut
Langkah 6
Jika menggunakan whipcream bubuk kocok dulu diwadah terpisah
Langkah 7
Butter milk harus dibiarkan 10 menit dulu baru bisa digunakan susu akan menggumpal gumpal seperti yogurt
Langkah 8
Setelah adonan matang dan dingin alas setiap adonan dengan cream chese hias sesuai selera 🥰

Bahan

    Bahan cake
    250 gr gula pasir
    2 telur utuh
    5 sdt garam
    250 cc minyak goreng (me anchor dilelehkan)
    1 sdn pewarna cross merah
    2 sdt pasta vanila
    1 gelas buttermilk (250 susu cair hangat+2sdt air jerk nipis
    120 cc kopi panas tanpa ampas
    280 gr tepung terigu
    2 sdm coklat bubuk yg merah jgn hitam
    1 sdt baking powder
    1 sdt soda kue
    1 sdt cuka dapur
    Bahan cream chese
    250 gr cream chese
    100 gr unsalted butter
    300 ml whipcream dingin (150 whip bubuk+300ml air es)
    2 sdm susu kental manis

Label

telurgorengpanggangkuecake

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama