Red velvet

Red velvet

Oleh Ira, Ini orderan red velvet yang sempet kefoto hahaaha karena saya orang yang paling males ngefotoin orderan costumers kecuali untuk konsumsi keluarga hehe

Waktu Memasak
20 Menit
Porsi
14 Porsi
Bookmark
87

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Panaskan oven 177°c.siapkan loyang muffin + cup
Langkah 2
Kocok putih telur sampai mengembang kemudian masukan gula pasir dan kocok kembali sampai benar2 kaku.Sisihkan.
Langkah 3
Kocok minyak,butter,kuning telur sampai tercampur rata.matikan mixer.tuang buttermilk secara bergantian dengan tepung,coklat bubuk,garam,maizena (yang sudah diayak terlebih dahulu).aduk balik.
Langkah 4
Tuang adonan kuning telur sedikit demi sedikit ke adonan putih telur sambil diaduk balik.asal rata aja yah.. jangan terlalu sering diaduk.
Langkah 5
Tuang pewarna makanan dan ekstrak vanila.aduk balik kembali sampai rata.
Langkah 6
Siapkan mangkok kecil tuang cuka dan baking soda secara bersamaan.Segera tuang ke adonan cupcake.aduk balik sampai rata.
Langkah 7
Pakailah skup es krim untuk menuang adonan cup cake ketiap cup.
Langkah 8
Oven selama -/+ 20 menit sampai matang.Tusuk dengan tusuk gigi untuk mengecek apakah sudah matang atau belum
Langkah 9
Setelah matang keluarkan dari loyang muffin dan dinginkan di rak cake.Dan bisa dihias dengan buttercream cheese atau whipped cream.
Langkah 10
Selamat mencoba :)

Bahan

    Bahan A :
    2 putih telur
    1 cup gula pasir
    Bahan B :
    2 kuning telur
    1/2 cup minyak sayur
    1/4 cup butter Anchor
    Bahan C :
    1 cup + 1/3 cup tepung terigu
    1/4 cup tepung maizena
    4 sdt cokelat bubuk
    1/4 sdt garam
    Bahan D :
    1/2 cup buttermilk (1/2 cup susu UHT + 1 sdm air jeruk nipis aduk rata diamkan sampai menggumpal)
    Bahan E :
    1/2 sdt cuka atau air jeruk nipis
    1/2 sdt baking soda

Label

telursayurcake

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama