Campur telur, gula pasir, SP, soda kue lalu kocok/mikser selama 5 menit atau sampai mengembang. Masukkan perisa red velvet ke dalam santan dan aduk rata. Kemudian masukkan ke dalam adonan dan aduk sampai tercampur rata
Langkah 2
Siapkan loyang lalu oles mentega kemudian letakkan kertas roti. Kertas roti dioles mentega kembali dan tuang adonan ke dalam loyang
Langkah 3
Panggang/oven selama 30 - 40 menit. Tusuk bagian tengahnya dengan tusuk sate atau lidi. Kalau masih basah berarti blm matang, kalau kering tidak ada adonan yang menempel berarti cake sudah matang. Saya pakai oven panci serbaguna yaitu panci yang multi fungsi yang bisa juga dijadikan oven.
Langkah 4
Cakenya sudah matang. Potong-potong dan sajikan
Bahan
5 butir telur140 ml santan kental (saya pake KARA)250 gram gula pasir250 gram tepung terigu1 sdt SP1/4 sdt soda kue1/4 sdt vanili susu/biss diganti dengan vanili bubuk biasa1 sdm perisa red velvet