Mixer tepung, gula, BP, coklat bubuk, garam, butter, dan telur dengan speed tingging selama 4menit
Langkah 2
Diwadah lain campur yogurt, pewarna merah, dan vanilla pasta
Langkah 3
Masukan campuran yogurt kedalam adonan, mixer dengan kec sedang selama 30 detik
Langkah 4
Campur soda dan cuka lalu masukkan kedalam adonan aduk lipat dengan spatula
Langkah 5
Tuang kedalam cup sebanyak 3/4 kangan terlalu penuh nanti meluap panggang di oven sy 45 menit dengan oven tangkring api sedang
Langkah 6
Dinginkan di rak sebelum dihias dengan topping
Langkah 7
Creem cheese frosting: kocok cream cheese dan butter hingga creamy, masukkan gula halus dan vanilla pasta mixer kembali hingga rata, kalo mau lebih padet bisa tambahin gula 30g lagi
Bahan
Red velvet60 g tepung terigu4 g coklat bubuk1 butir telur62 g gula pasir halus68 g butter1 sdt pewarna merah1/2 sdt vanilla pasta1 sdm yogurt plainSedikit garam1/4 sdt baking powder1/2 sdt cuka1/4 sdt soda kueCream cheese frosting (optional)45 g cream cheese25 g butter (unsalted)75 g gula halus1/4 sdr vanilla pasta