Red velvet

Red velvet

Oleh Tan Cecilya, Mencoba sesuatu yg belum pernah ada disekitar,karna corona ini semua org yg ada dit4 saya,berbondong2 jualan kue,dan sya yg kesehariannya jualan kue mulai kehilangan ide mw jual apa yg belum mereka jual 😂 dan terbesitlah dlm hati dan pikiran mencoba bikin cake red velvet nya 😉

Waktu Memasak
1 Jam
Porsi
8 Orang
Bookmark
34

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Mixer bahan A dgn kecepatan tinggi selama 3-5 menit (tergantung mixer masing2 ya) sampai putih kaku berjerjak (hasilnya seperti yg difhoto)
Langkah 2
Turunkan speed mixer paling rendah,lalu masukkan bahan B aduk perlahan sampai merata 😊
Langkah 3
Setelah adonan sudah tercampur rata,lalu masukkan bahan C secara bertahap,aduk sampai benar2 tercampur ya jgn sampai minyak gorengnya msh mengendam dibawah 😋
Langkah 4
Olesi loyang 18cm or cup (me cup 200ml)pakai minyak goreng/butter
Langkah 5
Lalu kukus adonan selama 20 menit (panaskan terlebih dahulu kukusannya ya 😂jgn lupa tutup kukusan dibungkus pakai serbet,kl saya berhubung pakai klakat jd tak perlu dibungkus serbet deh 😎) setelah adonan sudah mateng jadilah ntuh red velvet (punya saya montok buangat hasilnya 😍) angkat red velvet dr kukusan lalu dinginkan,setelah dingin boleh dah tuh si velvet dihias pakai toping apa aja 😂 (me ; keju,meses dan rempahan cake nya)

Bahan

    Bahan A
    3 telor
    1 sdt Sp
    1 bungkus vanili bubuk
    100 gr gula pasir
    Sejumput garam
    Bahan B
    100 gr terigu ∆ biru
    1/2 sdt baking powder (me hercules)
    3 sdm susu bubuk
    1 sdm coklat bubuk
    1 sdm pewarna merah tua
    1 sdm perasan air lemon
    Bahan C
    150 ml minyak goreng
    Toping ;
    butter,keju,meses

Label

gorengkukuskuecake

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama