Red Velvet Panggang

Red Velvet Panggang

Oleh Mama Upay, 21.12.18 Source : Cece Wati #116. Red Velvet Lumerr bin Lembut https://cookpad.com/id/resep/5579448-116-red-velvet-lumerr-bin-lembut Ada beberapa bahan yg aq hilangkan dan ganti dr resep asli. Butter aq pakai margarin palmia royal. Gula bs ditambahkan bila suka manis. Kalo gak punya pewarna red velvet bs diganti pewarna merah cabe yaaa 😊 Maafkeun yaaa, gak dipotong. Pesenan customer soalnya. Aq cuma nyicip remahannya aj. Dan sepertinya rasanya sudah mendekati red velvet asli. (Kt aq yaaa, maaf jd subyektif penilaiannya 😅😂) #1 #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru #cookpadindonesia #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadcommunity_bekasi #cookpadcommunity_cikarang #resepmamaupay ^^ Happy Baking 😊😊 ^^

Waktu Memasak
90menit
Porsi
Loyang20x20cm
Bookmark
83

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Dibuat buttermilk dr Bahan A : 250ml susu uht dgn 1sdm air jeruk lemon (bs diganti cuka). Didiamkan 10menit.
Langkah 2
~Diolesi loyang 20x20cm lalu diberi baking paper. Disisihkan. Aq pakai 2loyang, biar gak motong2 😅😂 ~Dicampur semua bahan B. Disisihkan. ~Dipanaskan oven 175°C.
Langkah 3
Dimixer semua bahan C dengan kec.tinggi sampai pucat dan lembut. Kemudian diturunkan speednya, dimasukkan bahan A dan B secara bergantian. Dimulai dengan tepung dan diakhiri dengan tepung. Setelah rata br dimasukkan bahan D. Dimixer sebentar sj. Dimatikan mixer.
Langkah 4
Dicampur bahan E, setelah berbuih/berbusa dimasukkan keadonan lalu diaduk rata. Dituang keloyang.
Langkah 5
Dipanggang selama 30-40menit suhu 175°C. Sesuaikan oven masing2. Sebelum diangkat jgn lupa lakukan tes tusuk.
Langkah 6
Diangkat dan didinginkan. Dihias sesuai selera.

Bahan

    Bahan A
    250 ml susu uht
    1 sdm cuka masak
    Bahan B
    300 g terigu pro.rendah
    2 sdm coklat bubuk
    1/2 sdt baking powder
    Bahan C
    200 g margarine
    4 butir telur
    150 g gula pasir
    1/2 sdt vanilla
    1/4 sdt garam
    Bahan D
    1 sdm pewarna red velvet
    Bahan E
    1 sdm cuka masak
    1 sdt soda kue

Label

telurpanggangkue

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama