Oleh Chewy Theopilus Tadoe, Dirgahayu RI yang ke 75..
Jayalah selalu Negeriku🇲🇨🇲🇨
Buat camilan yg ada merah putih gituuu, pas dong dengan momen kemerdekaan RI, heheheheheeh
Buat kulitnya : masukkan mentega, mixer kecepata rendah sampai rata dan creamy, masukkan air es, aduk rata
Langkah 2
Masukkan tepung, gula halus dan bubuk Red Velvet, hancurkan dengan pisau Pastry sampai berbulir ( saya pake mixer kecepatan rendah sampai berbulir
Langkah 3
Cetak sesuai bentuk cetakan pie dan tusuk2 menggunakan garpu bagian bawah pie
Langkah 4
Oven dgn suhu 180 derajat Celcius sampai matang kurleb 25 - 30 menit. Angkat keluarkan dari cetakan biar dingin
Langkah 5
Buat Filling nya : kocok cream Cheese dan butter sampai rata dan creamy, masukkan vanila kocok rata
Langkah 6
Masukkan gula halus, kocok rata kembali, terakhir masukkan air perasan lemon, aduk rata
Langkah 7
Tuang ke dlm piping bag, semprot filiing ke atas permukaan kulit pie, bantu bulatkan permukaan filling dengan sendok lalu taburi remahan kue
Langkah 8
Camilan merah putih nyaa sudah jadiii.. rasa nya uueennaaakkk👌👌
Langkah 9
Selamat mencoba yaaaa🙏🙏
Bahan
Bahan Kulit :200 gr mentega / margarin350 gr tepung segitiga biru50 gr gula halus5 gr bubuk Red velvet1 sdm air esBahan Filiing Frosting cream Cheese :225 gr cream Cheese (suhu ruang)50 gr butter120 gr gula halus1/2 sdt vanila1/2 sdt perasan air lemon