Rempeyek Teri medan

Rempeyek Teri medan

Oleh Dapur Neeta, Source:Pujiwinarni.bandung Sabilulungan bulan Oktober edisi numpeng.diawali dengan menu-menu sederhana .saya bikin rempeyek Teri Medan .recook lauk dari menu tumpeng Bu puji😍cus ini resepnya #ga_thenextlevel #Bandungsilihasaan_numpeng #cookpadcommunity_bandung #cookpadindonesia #authorsbandunghebring

Waktu Memasak
n/a
Porsi
0
Bookmark
11

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Campur tepung beras,tapioka dan bumbu halus aduk rata masukan telur.aduk rata.masukan santan dan air.adonan encer tapi ga encer encer banget.adonan kaya rempeyek pada umunya.
Langkah 2
Jangan lupa koreksi rasa bila sudah pas masukan daun jeruk dan teri medan.aduk rata
Langkah 3
Panaskan minyak siram siram pinggirannya kemudian tuang 2-3sdm adonan di pinggir wajan kemudian siram siram nanti lepas sendiri goreng sampai matang.angkat dan tiriskan.setelah dingin masuk toples.sajikan

Bahan

    500 gr tepung beras putih
    2 sdm tapioka
    250 gr teri medan
    Minyak untuk menggoreng
    1 btr telur
    500 ml santan(me,kara+air)
    5 lmbr daun jeruk,buang tulangnya,iris (tambahan saya)
    Bumbu halus:
    3 sdt ketumbar butiran,sangrai
    10 siung bawang putih
    10 btr kemiri(saya goreng dl)
    Garam(sesuai selera)

Label

telurlaukgoreng

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama