Resep Simpel Sate Kambing

Resep Simpel Sate Kambing

Oleh tiffanyrahmaa, Memanfaatkan sisa daging qurban idul adha kemarin, karena masih banyak banget di kulkas. Padahal udah di bikin gulai, rica-rica sama sop. Ini bikin sate request adek, bikin yang bahannya simpel aja deh. Yuk eksekusi 🙆

Waktu Memasak
n/a
Porsi
5 Porsi
Bookmark
16

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Cuci bersih daging
Langkah 2
Potong dadu daging
Langkah 3
Haluskan ketumbar dan garam
Langkah 4
Campurkan secara merata daging dengan ketumbar dan garam, serta perasan jeruk nipis. Diamkan beberapa saat agar meresap.
Langkah 5
Tusuk daging tersebut, 1 tusukan bisa berisi 4-5 daging.
Langkah 6
Sambil menunggu arang pemanggangan siap, buatlah bumbu untuk olesan sate yaitu kecap, air dan lada bubuk yang di campur merata
Langkah 7
Sesi pertama, panggang sate setengah matang. Lalu angkat
Langkah 8
Olesi dengan bumbu tadi, kemudian panggang lagi hingga matang.
Langkah 9
Pemanggangan bisa diulangi sekali lagi jika menginginkan sate yang garing. Setelah matang sajikan beri taburan bawang irisnya.

Bahan

    500 gram daging kambing
    1 sdt Ketumbar
    secukupnya Kecap
    5 siung Bawang Merah
    3 siung Bawang Putih
    1 sdt Garam
    1 buah jeruk nipis
    1 sachet lada bubuk

Label

dagingkambingpanggang

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama