Kukus Kentang dan Wortel Hingga Matang, Kemudian di potong dadu, kemudian iris daun bawang
Langkah 2
Haluskan bawang putih dan bawang merah
Langkah 3
Tumis semua isi bahan hingga matang, kemudian dinginkan di suhu ruang
Langkah 4
Campurkan semua bahan kulit, kemudian di masak tipis2 diatas teflon hingga matang, tapi jangan sampai hangus
Langkah 5
Setelah kulit selesai masukkan isian yg telah ditumis dan gulung seperti dadar gulung
Langkah 6
Celup di bahan kulit, kemudian di lumuri tepung panis
Bahan
Bahan Kulit1 Kg Tepung Terigu2 Ltr Air4 Butir Telur1 Sdt Garam20 Gr Masako1 Kg Tepung PanirBahan Isi300 gr Daun Bawang1 Kg Kentang1/2 Kg Wortel3 Siung Bawang Putih3 Siung Bawang Merah5 Sdm Gula1 Sdt Garam40 Gr MasakoMinyak Goreng Secukupnya Untuk Menumis Isi