Oleh Hisari, Sebenernya w gg tau roti boy ataupun roti O dan sejenis roti ini lainnya ahaha
Jd pas buat pun w gg tau ini roti boy apa roti O dan w pun gg jajan roti ini jd w cuma ngikut resep aja dr contekan haha
Pas dipanggang wangi kopinya enak
Source : https://cookpad.com/id/resep/13481700-roti-boy-original-coklat?invite_token=bxyd6hsMdhPcRvgCsUdHegmm&shared_at=1600729913
#PejuangGoldenApron2
#CookpadCommunity_Bekasi
#lastweekgoldenapron2 hehe
Campur terigu, ragi dan gula, tambahkan telur, lalu air, lalu mentega uleni sampai kalis
Langkah 2
Diamkan sampai mengembang 2x lipat bagi menjadi bbrp bagian sy bagi jadi 8
Langkah 3
Isi dengan cara pipih kan bagian pinggir dan biarkan bagian tengah menggelembung lalu isi dgn isian, lalu tutup dgn cara seperti di foto
Langkah 4
Mixer dengan kecepatan tinggi mentega dan gula halus, setelah menyatu masukkan kopi perlahan
Langkah 5
Masukkan terigu pastikan tercampur rata
Langkah 6
Adonan yg sudah di isi di diamkan sampai mengembang 2 kali lipat, lalu letakan topping diatasnya, panggang dengan api 170° sampai kuleb 25 menit
Bahan
Adonan250 gr tepung terigu5 gr ragi50 gr gula100 ml susu putih1 butir telur100 gr mentegaToping40 gr Margarin60 gr Gula1 butir Telur1 sdm Kopi larutkan40 gr TeriguIsianCoklat/keju/butter
