Roti goreng isi abon

Roti goreng isi abon

Oleh kurnia ida f, Punya banyak abon dari daging idul adha kemarin, bosen dibuat lauk akhirnya dibikin isian roti aja deh..

Waktu Memasak
n/a
Porsi
30 Porsi
Bookmark
44

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Campur tepung, ragi, gula, susu, telur, uleni sambil tuangkan air sedikit demi sedikit, hentikan pemberian air jika sudah di rasa bisa diuleni
Langkah 2
Tambhkan mentega dan garam, uleni hingga kalis (ciri kalis tidak lengket ditangan dan bila ditarik tidak gampang putus)
Langkah 3
Diamkan 30 menit hingga mengembang dua kali lipat, kempiskan, bagi adonan kecil-kecil (saya jadi 30), diamkan lagi 15 menit
Langkah 4
Isi dengan abon (jika ingin pedas bisa ditambahkan saus), diamkan 10 menit
Langkah 5
Celupkan dalam air, gulingkan pada tepung roti lalu panaskan minyak dan goreng dengan api kecil agar tidak gosong sebelum matang. Selamat mencoba

Bahan

    450 gr tepung segitiga biru
    50 gr susu bubuk
    100 gr gula
    2 buah kuning telur
    2 sdm mentega
    110 ml air hangat
    11 gr ragi instan
    tepung panir
    abon

Label

dagingtelurlaukgorengroti

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama