Roti Sisir Ekonomis

Roti Sisir Ekonomis

Oleh Atik BubundaFF, Hasil eksekusi sore ini, percobaan ke2. Alhamdulillah walau belum maksimal krn ga pake butter, tapi suami dan anak2 pada heboh ngabisin. Roti sisir ini mengobati kangen pada roti sisir jadul yg rasa menteganya maksimal banget. Resep roti sisir ini nyontek dari ibu malka..makasiy bu

Waktu Memasak
120 Menit
Porsi
6 Porsi
Bookmark
105

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Campur semua bahan kering, blueband dan kuning telur, aduk2 rata.Tuangkan air dingin sedikit2 sambil diuleni, terus uleni hingga kalis
Langkah 2
Proofing selama 30', tutup dgn serbet basah, setelah mengembang, kempiskan adonan dan bagi dgn berat 25 gr.
Langkah 3
Pipihkan, bentuk oval, dan masing2 bagian dioles dgn filling, tata dalam loyang yg telah dioles margarin dan dialas kertas roti. Biarkan selama 1 jam
Langkah 4
Panggang dalam oven dan setelah setengah matang oles dgn susu UHT. Panggang lagi hingga matang

Bahan

    250 gr terigu cakra
    7 gr fermipan
    40 gr gula pasir halus
    25 gr susu bubuk
    45 gr blue band butter+margarin
    125 ml air dingin
    1 btr kuning telur
    ♡♡filling
    50 gr blueband butter+margarin
    25 gr gula halus
    1 sdm SKM

Label

telurpanggangroti

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama