#ROTI SOBEK

#ROTI SOBEK

Oleh @DAPOERLIA, Roti kasur apa roti sobek yak... embohlah seng penting roti judul e 😅 sore2 ngeroti bunda... buat sarapan besok pagi...

Waktu Memasak
3jam
Porsi
2loyang
Bookmark
20

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Campur tepung terigu, gula pasir dan ragi instan aduk rata, masukkan kuning telur sambil di uleni lalu tambahkan air sedikit demi sedikit uleni hingga kalis.masukkan margarin uleni hingga kalis elastis.
Langkah 2
Bulatkan adonan (me di bagi 2 sebagian di beri pasta pandan) istirahatkan kurang lebih 45-60menit atau hingga mengembang 2x lipat
Langkah 3
Kempeskan, bagi adonan @30-35gr isi dengan bahan isian bulatkan tata di loyang istirahatkan 45-60menit atau hingga mengmbng 2x lipat.
Langkah 4
Setelah mengembang oles permukaannya dengan susu cair, biarkan sesaat agar olesan meresap, panaskan oven panggang dengan suhu 200℃ api atas bawah kurang lebih 15-20menit, keluarkan dari oven segera oles dengan butter/margarin.

Bahan

    250 gr tepung terigu protein tinggi
    250 gr terigu protein sedang
    300 ml air dingin
    2 butir kuning telur
    100 gr gula pasir
    35 gr margarin
    1 sdm ragi instan
    Bahan isian : coklat blok potong2, pasta kac hijau secukupnya

Label

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama