Roti Sobek

Langkah 1

Campur semua bahan biang lalu diamkan kira2 15 menit hingga berbuih...

Langkah 2

Siapkan terigu lalu tambahkan pelembut roti...gula halus...dan margarin

Langkah 3

Kemudian aduk hingga benar2 rata

Langkah 4

Kemudian tambahkan bahan biang dan aduk rata kembali

Langkah 5

Tambahkan susu cair sedikit2 lalu uleni hingga benar2 kalis

Langkah 6

Seperti ini kalis...bila di tarik adonannya tidak akan putus

Langkah 7

Lalu ambil sedikit adonan lalu bulatkan dan bentuk sama rata....dan pipihkan kemudian isi dengan selai coklat dan tutup kembali dan bulatkan kembali

Langkah 8

Lalu tata di atas loyang yg sudah diolesi dgn carlo kemudian diamkan 1 jam atau hingga mengembang 2x lipat dan jgn lupa tutup dgn kain bersih....(terlihat perbedaan setelah didiamkan...adonan mengembang 2x lipat)

Langkah 9

Kemudian setelah mengembang...semprot dengan air minum...bisa juga di oles dgn air minum iah...kalo saya sih seringnya disemprot...lalu taburi dgn wijen

Langkah 10

Lalu panggang di susu 200°c dgn api bawah hingga kecoklatan...(oven sebelumnya sudah dipanaskan dulu iah)

Langkah 11

Setelah matang dan keluarkan dr oven dan langsung oles dengan margarin agar roti terlihat mengkilap

Langkah 12

Seratnya bagus banget dan empuk banget....

Waktu Memasak

Porsi

Bookmark

View

Feedback

Suka

Pujian

Menikmati

Langkah Memasak