Roti sobek

Roti sobek

Oleh Aulia Meidita, Ini roti sobek kedua, sayangny tanpa isi, penyesalan di akhir hahaha.. saran aja roti sobek tambh enak lgi kalo pakai isi. Roti kedua ini seratnya lebih kelihatan mungkin karn udh benar2 kalis yah dan lembut bgt..

Waktu Memasak
n/a
Porsi
0
Bookmark
13

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Larutkan ragi dengan air. Tunggu sampai berbusa.
Langkah 2
Mixer telur, gula da margarin. Masukan sedikit demi sedikit tepung terigu, campur sampai rata. Kemudian masukan ragi. Campur sampai kalis.. saya mengkaliskanya tetap pakai mixer yg spiral. Klo masih lengket bisa di tamah tepung terigu. Terakhir tambah minyak goreng 1/2 sdm saja.
Langkah 3
Setelah kalis. Diamkan 1-2 jam sampai mengembang. Kemudian tinju dan bentuk bulatan lalu tata di loyang yg sudah di oles margarin. Biarkan sampai mengembang penuh.. taburi toping. Topping sesuai selera ya.saya sampai tunggu 2 jam
Langkah 4
Setelah mengembang panggang di oven dengan api sedang kira2 25 menit. Klo saya lebih suka atasnyaagak kelihatan gosong lebih cantik soalnya ehehe

Bahan

    250 gram tepung terigu
    4 sdm gula pasir
    1 sdm ragi
    1/2 gelas belimbing air
    1 butir telur
    1 sdm margarin
    secukupnya minyak goreng
    topping
    wijen
    keju

Label

telurgorengpanggangroti

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama