Roti sobek

Roti sobek

Oleh Rika Soedrajat, Roti sobek dengan bentuk karakter. Saya membuat menggunakan mesin pembuat roti, jadi membuat roti tidak meletihkan 😊

Waktu Memasak
135 Menit
Porsi
6 Porsi
Bookmark
12

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Masukkan semua bahan kedalam mesin pembuat roti pasang kedalam menu "dough" atau "adonan". Biasanya setelah menunggu mengembang sampai 1 jam didalam mesin adonan telah siap dibentuk
Langkah 2
Ketika adonan sudah siap untuk dibentuk, keluarkan adonan dari mesin pembuat roti, kemudian bagi rata menjadi 11 bagian dengan berat dan besar yang sama rata
Langkah 3
Jejerkan 10 buah adonan didalam loyang bulat, kemudian bentuk bulat bulat kecil (dari sisa 1 adonan yg tidak di jejerkan) untuk kuping dan mulut dari karakter yang ingin kita buat, pasangkan di setiap adonan. Diamkan kembali kira2 satu jam agar adonan mengembang lagi.
Langkah 4
Setelah adonan mengembang lagi, panggang selama 15 menit di suhu 180 c hingga matang. Sementara itu kita bisa lelehkan sedikit coklat untuk membuat wajah karakter.
Langkah 5
Setelah matang dan dikeluarkan dari oven, bentuk wajah karakter menggunakan tusuk gigi. Setelah selesai, roti dapat dinikmati dan ditambahkan selai coklat atau selai rasa buah kesukaan anak2. Selamat mencoba 😊

Bahan

    260 gr tepung terigu protein tinggi
    3 gr ragi instant
    1 butir telur
    130 ml susu cair
    30 gram butter (cairkan)
    2 gr garam

Label

telurpanggangroti

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama