Roti Sobek Isi

Roti Sobek Isi

Oleh Sintikhe Agustine Arizky, Ini recook dr resep Roti sobek Dapur_Bundamaya,tapi aku beri isiian..

Waktu Memasak
n/a
Porsi
0
Bookmark
10

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Taruh dlm 1 wadah terigu,gula,susu bubuk,ragi,bread improver aduk rata..lalu masukan putih telur n air es bertahap smbil diulen sampai setengah kalis..
Langkah 2
Stlh it baru masukan margarin n garam,uleni smpai kalis elastis (tidak lengket ditgn)..note: kalau msh lengket blh ditmbh terigu dkit2 y smpai bner2 ga lengket lg..
Langkah 3
Setelah kalis bagi adonan menjadi 9 bagian (timbang krg lbh @55gr).. stlh dibagi isi adonan dgn bahan isian,bulatkan tata di loyang 18x18 yg sdh dioles tipis mentega.
Langkah 4
Diamkan 45mnt tutup dgn kain.. setelah mengembang olesi dgn bahan olesan susu cair dgn kuas perlahan taburi atas ny sesuai isi..panggang dioven yg sdh panas slama krg lbh 30mnt..(rajin cek y,sampai bagian atas kecoklatan)
Langkah 5
Setelah matang (bagian atas kecoklatan) kluarkan dr oven lalu olesi dgn margarin saat roti msh panas agar permukaan roti trlihat mengkilat..tnggu dingin kluarkan roti dr loyang..😊

Bahan

    250 gr tepung cakra
    50 gr gula halus (me:gula pasir di blender)
    2 sdm susu bubuk
    1 buah putih telur
    130 ml air es
    1 sdm ragi instan
    1 sdm bread improver
    30 gr margarin
    Sejumput garam
    Bahan olesan :
    1 sdm susu bubuk + 3 sdm air aduk rata
    Bahan isian :
    Coklat ceres
    Selai blueberry
    Keju

Label

telurpanggangroti

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama