Roti Sobek Isi Ayam

Roti Sobek Isi Ayam

Oleh Dilla Wahab, Pake resep roti nya mba ayoe widya, beneran lembut roti nya bahkan disimpan sampe besok pun ttp lembut

Waktu Memasak
n/a
Porsi
10 Pcs
Bookmark
35

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Campur bahan A, micer hingga kalis. Masukkan bahan B mixer hingga kalis elastis
Langkah 2
Bulatkan adonan, diamkan 10 menit
Langkah 3
Potong adonan seberat 50gram. Bulatkan lalu diamkan lagi selama 30 menit. Tutup dengan kain/plastik
Langkah 4
Setelah 30 menit, ulen sebentar adonan lalu beri isian sesuai selera (aku isi dengan tumisan ayam). Bulatkan lalu susun di loyang. Diamkan hingga adonan membesar 2x lipat.
Langkah 5
Oles permukaan dengan susu, lalu beri toping sesuai selera.
Langkah 6
Panggan adonan dengan api bawah, setelah masak hidupkan api atas untuk membuat permukaan nya kecoklatan.

Bahan

    Bahan A :
    230 gram terigu protein tinggi
    20 gram terigu protein sedang
    50 gram gula pasir
    10 gram susu bubuk
    3 gram ragi instant
    2 btr kuning telur
    /+ 120 ml susu dingin
    Bahan B :
    30 gram margarine
    3 gram garam

Label

ayamtelurroti

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama