Roti sosis aneka bentuk(tangzhong/water roux) EGGLESS

Roti sosis aneka bentuk(tangzhong/water roux) EGGLESS

Oleh vina septiana, Masih dalam edisi pingin bkin roti dg isian sosis,lagi ga pengen yg pake telur dan yg mumer aja isian/topping nya hihihihii ini juga ga pake saos sambel,biar anak ganteng mau mkan juga.. Saya bkin bentuk caterpillar,bunga,pizza,kepang,sama ulet jumbo super xxl wkwkwkkwkwkk 😂 Keabisan sosis tapi adonan masih 3biji yauda dbikin pizza aja topping cuman saos tomat,quick melt sama mayonaise,dkit oregano kering 😄 Pizza nya tipis jd kriuk renyah deh.. mam sama saos aja uda bkin knyang loh pdahal cuman cicip 2 biji. Anak ganteng juga abis 2 bji,knyang katanya 😁 Yuk buibu cuz resep nya

Waktu Memasak
60 Menit
Porsi
3 Porsi
Bookmark
61

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Buat water roux: Masak pake api kcil sampe kayak vla,masih bs d jatuhkan perlahan dr sendok,angkat. Biarkan dngin
Langkah 2
Bahan biang: campur jd 1 aer anget+ragi+gula sampe berbuih - 10 mnit.
Langkah 3
Buat sumur di tengah2 tepung,masukkan bahan biang,water roux,minyak atau margarin leleh,adok jd 1.. uleni sampe kalis tdk nempel d dinding wadah. Proofing sampe ngembang 2x,kempeskan. Bagi2 adonan sesuai selera,bentuk/beri isian klo pake. Oles susu cair,beri saos,keju,mayonaise,oregano. Panggang sampe mtg keemasan
Langkah 4
Sisa adonan keabisan sosis,d jadiin pizza aja topping keju
Langkah 5
Tuh ada ulet jumboo 😂
Langkah 6
Selamat mncoba mom.. maap msh acak2an rupa ny ini roti
Langkah 7
Sebelum d pnggang ni

Bahan

    bahan biang:
    50 ml aer hangat
    1 sdm ragi instant
    2 sdm gula pasir
    water roux/tangzhong:
    2 sdm terigu
    100 ml aer
    lainnya:
    250 gr terigu segitiga/cakra
    3 sdm minyak (boleh margarin/mentega cair)

Label

telurpanggangroti

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama