Salted Caramel Popcorn

Salted Caramel Popcorn

Oleh Rere Hamada, Mau bikin cemilan yang "anak-anak friendly", pas cek kulkas ada jagung kering yang belum diolah. Akhirnya memutuskan bikin salted caramel popcorn aja, tapi aku gak punya gula aren, jadinya pake gula pasir aja

Waktu Memasak
n/a
Porsi
0
Bookmark
20

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Panaskan minyak di api yang kecil sekali. Masukkan margarin dan biarkan meleleh. Setelah itu masukkan berondong jagung kering dan aduk sampai rata. Tutup panci/wajan supaya saat jagung "pop" tidak berantakan
Langkah 2
Jika sudah tidak terdengar lagi "pop" maka matikan api. Sisihkan
Langkah 3
Untuk membuat salted caramel nya, lelehkan margarin di teflon/wajan anti lengket. Setelah leleh, masukkan gula pasir, gula halus, SKM dan garam. Aduk hingga larut. Masukkan perlahan dan bertahap air, aduk lagi. Masak dengan api sangat kecil supaya gak gosong. Masak hingga kuning kecoklatan.
Langkah 4
Kalau teflon/wajannya besar, masukkan popcorn kedalam karamel dan aduk rata selagi masih panas. Diamkan hingga set. Setelah itu masukkan kedalam wadah kedap udara (jangan lupa dipisahin biar gak menggumpal). Sajikan. Enjoy ~ ^^

Bahan

    Secukupnya Berondong jagung kering
    3 sdm minyak goreng
    1 sdm margarin
    Bahan Salted Caramel
    2 sdm margarin
    3 sdm gula pasir
    3 sdm gula halus
    1 sdm SKM
    1 sdt garam
    3 sdm air

Label

goreng

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama